Kartoffel oder wie sie bei uns genannt wird: Erdäpfel

Kartoffel produzieren wir ebenso wie Fleisch hauptsächlich für den Eigenverbrauch. Aber gegen Vorbestellung erweitern wir entsprechend die Produktion.
Wir bauen eigentlich immer zwei Sorten an. Die vorwiegend festkochende Sorte „Rote Laura“ deren Besonderheit die Rote Schale ist und die sich besonders gut für Pommes eignet sowie die ebenfalls vorwiegend festkochende aber sehr späte Sorte „Bionta“ die ein echter Allrounder in der Küche ist.